В Башкирии обнаружена продажа поддельного кумыса

По информации пресс-службы Россельхознадзора, производитель обязан указывать на этикетке все компоненты, входящие в состав продукта. На этикетке кобыльего напитка было указано, что он изготовлен из кобыльего молока. Однако исследования показали, что этого компонента в пробах не обнаружено. Вместо него была выявлена ДНК крупного рогатого скота, что свидетельствует о использовании коровьего молока, о котором потребителей не предупредили.

В ведомстве заключили: «Результаты исследований указывают на фальсификацию продукции».