Ҡабаҡ байрамы быйыл да уҙа

Үткән йылдарҙа ойошторолған фестивалдәрҙә ҡатнашыусылар уның ниндәй форматта үтеүе хаҡында белә һәм конкурстарҙа, ярыштарҙа әүҙем ҡатнаша, ҡабаҡтан бик күп төрлө аш-һыу әҙерләй.
Фестиваль идеяһының авторы, ауыл әүҙемсеһе Айрат Искәндәров ҡабаҡ тотоп төшкән фотоһын редакцияға ебәреп, көҙгө байлыҡ тураһындағы тәьҫораттары менән уртаҡлашты.

- Таң менән япраҡтарҙа ысыҡ балҡып торғанда, мин түтәлдәрҙә тәгәрәп ятҡан ҡыҙғылт-һары ҡабаҡтарым йәшелсә баҡсаһына ашығам. Бында улар ҡояш, ер һәм ел менән һулай. Ҡыуаҡ күләгәһендә, йылы түшәгендә үҙ сәғәтен шым ғына көткән ҡабаҡтарҙа баҫыуҙарҙың татлылығы, ерҙең еңелсә сабырлығы һәм эҫелектән һуң ямғырҙың бер аҙ тәмле тәме йәшәй.
Уның ҡояшлы эслеге аш-пюреға, тәмле бәлешкә, татлы һуттарға әйләндереүҙәрен көтә. Ҡабаҡтан әҙерләнгән төрлө-төрлө тәмле ризыҡтар тәмләп ҡарарға теләһәгеҙ, фестивалгә рәхим итегеҙ, - ти Айрат Рим улы.
12 сентябрҙә Үтәгән ауылында уҙасаҡ "Үтәгән уйындары-2026" фестивале һеҙҙе байрамда көтөп ҡала, дуҫтар!
Ынйы Сәлихова.