+30 °С
Болотло
Башҡа яңылыҡтар
19 Ноябрь 2025, 15:40
Кәбеҫтә салаты
Ашығыҙ тәмле булһын!
Кәбеҫтә салаты
Кәрәк: 1 кг ҡыяр, 2,5 кг помидор, 1,5 кг борос, 1 кг кишер, 2 кг кәбеҫтә, 1 кг һуған, дүрт ҡалаҡ тоҙ, биш ҡалаҡ уксус, бер услам петрушка, 700 грамм көнбағыш майы, бер стакан шәкәр.
Кишерҙе таҙартып, ҡырып алырға, ҡыярҙы турарға, кәбеҫтәне, һуғанды ваҡларға һәм татлы боросто таҙартып, һаламлап ҡырҡырға кәрәк. Помидорҙы нәҙек ярым ҡулсаларға турап, петрушканы ваҡлап, бөтә йәшелсәләрҙе ҙур кәстрүлдә болғарға. Май, шәкәр, тоҙ, уксус ҡушып, маринад әҙерләргә һәм йәшелсә һалырға. Тағы ла бер тапҡыр барыһын да яҡшы итеп болғатҡас, салатты банкаларға һалып стерилләштерергә кәрәк. Һуңынан ябып, әйләндереп, өҫтөн ҡаплап ҡуйырға.
Рецепт һәм фото: асыҡ сығанаҡтан.
