ҠУҘҒАЛАҠТАН БӘЛҼШ.

Ҡамыр өсөн кәрәк:
1 стакан һөт
2 аш ҡалағы шәкәр
2 аш ҡалағы эретелгән май йәки ҡаймаҡ
0,5 балғалаҡ тоҙ
0,5 балғалаҡ сода йәки 1 балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс(разрыхлитҽль)
2 стакан он
Эслеге өсөн кәрәк:
300 г ҡуҙғалаҡ
150-200 грамм шәкәр
Әҙер ҡамырға бер аҙ ял бирергә. Эслегенә ҡуҙғалаҡты турағас, шәкәр ҡомо өҫтәп, яҡшылап бутарға.
Бәлештең ҡамырын йоҡа итеп йәйергә. Теләгәндә өҫтөн матурлап биҙәргә, йомортҡа һарыһын һыларға була.
180 градусҡаса ҡыҙған мейестә 25-30 минут бешерергә.

Сығанаҡ: файҙалы кәңәштәр

https://vk.com/bashkortvk?w=wall-33711741_48346