Даирә
+15 °С
Облачно
Башҡа яңылыҡтар
7 Октября 2021, 08:47

Ҡышҡылыҡҡа сөгөлдөрҙән икра

Бының өсөн ике килограмм сөгөлдөр, бер килограмм кишер, бер килограмм һуған, 0.8 килограмм помидор, бер әсе борос, 80 миллилитр 9 процентлы һеркә, бер аш ҡалағы тоҙ, 250-300 миллилитр үҫемлек майы, бер баш һарымһаҡ, тәмләткестәр: әнис орлоғо, лавр япрағы кәрәк.

Добавить в предпочтительные источники Google
Ҡышҡылыҡҡа сөгөлдөрҙән икраҠышҡылыҡҡа сөгөлдөрҙән икра
Ҡышҡылыҡҡа сөгөлдөрҙән икра

Әҙерләү:
Башта йәшелсәләрҙе әҙерләйбеҙ. Сөгөлдөрҙө, кишерҙе таҙартып ҡырғыс аша үткәрәбеҙ. Һуғанды ваҡлап турайбыҙ. Помидорҙы, әсе боросто ит турағыс аша үткәрәбеҙ. Шунан үҫемлек майында һуған менән кишерҙе ҡыҙҙырабыҙ. Ул ҡайнап сыҡҡас помидорҙы өҫтәйбеҙ ҙә, тағы ла ҡайнағас сөгөлдөрҙө һалабыҙ. Һәйбәтләп бутап тәмләткестәр өҫтәп талғын ғына утта сәғәт ярым бешерәбеҙ. Бешер алдынан һарымһаҡ ҡушабыҙ.
Артабан банкаларҙы стирелләп тултырабыҙ. Ярты литрлы алты банка сыға.
Ашығыҙ тәмле булһын!
Фото: spmguild.ru

Автор:Роза Тазетдинова
Читайте нас