Из урожая текущего года получено 100 тыс. тонн, соответственно, на каждого жителя региона приходится 24 кг сахара — норма потребления.
Сахар — один из основных экспортных продуктов региона. В текущем году его экспортировано 51 тыс. тонн — на $20 млн. По данным Минсельхоза, общий объем экспорта продукции башкирского АПК к 27 ноября составил $ 135 млн.