Еңелсә тоҙланған ҡыяр

Кәрәк була: 0,5 кг ваҡ ҡыяр, 0,5 аш ҡалағы тоҙ, укроп, 2-3 теш һарымһаҡ.

Ҡыярҙы йыуып, ике яҡ осон да киҫеп алабыҙ. Укропты һәм һарымһаҡты ваҡ ҡына итеп турайбаҙ. Барыһын да ҡапсыҡҡа һалабыҙ. Тоҙ ҡушабыҙ. Ныҡ ҡына һелкетеп бутайбыҙ. Аҙаҡ һыуытҡысҡа һалып ҡуябыҙ. 6-8 сәғәттән һуң ашарға ярай. Шунда уҡ ашар өсөн аҙ-аҙлап ҡына ошолай итеп эшләһәң яҡшы булыр.