Белгес әйтеүенсә, көнөнә бер-ике стакандан күберәк еләк ашарға ярамай. Был яҡынса 200-400 грамм тәшкил итә. Бигерәк тә ашҡаҙан-эсәк юлдары сирҙәре менән ауырығандарға һаҡ булырға кәрәк.
Диетолог шулай уҡ аллергия менән яфаланғандарға еләк-емеште һайлап ашарға кәңәш итә. Мәҫәлән, ҡайын һәм ер еләктәренең көслө аллерген икәнлеген хәтерҙән сығарырға ярамай.
Емеш-еләкте бутҡаға, сырға, салатҡа ҡушып ашарға мөмкин. Диетолог киске табынға ер еләге менән ҡурай еләгенән салат тәҡдим итә. Уның фекеренсә, был рацион ябығыуға ла булышлыҡ итә икән.